橙子这种味道鲜美的水果有多种不同的吃法，它除了可以直接吃和榨成果汁以外，还可以蒸熟以后再吃，据说蒸橙子具有新鲜橙子所不具有的药用价值，能预防治疗多种疾病，可是这种蒸橙子应该怎么吃呢？平时它应该怎么制作又有哪些功效呢？

蒸橙子如何吃

蒸橙子的吃法很简单，平时把橙子蒸好以后可以直接取食里面的果肉，同时要把它果皮一起吃下去，另外蒸橙子的过程中会产生一些橙子水，在吃完蒸橙子以后还要把橙子水一起喝下去，这样可以把橙子的全部营养吸收，也有利于它药用功效的发挥。

蒸橙子的做法

蒸橙子在制作时要准备新鲜的橙子并把它放在盐水中浸泡一个小时，取出以后用刀在它的顶部切一个小口，把切下在部分放好，取少量食用盐放在橙子肉上，并用筷子搅拌一下，然后把切下在的部分盖好，把橙子放在碗中，入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸十分钟就能蒸好。

蒸橙子的功效

1、化痰止咳

蒸橙子的主要功效就是化痰止咳，因为它含有的消炎成分与挥发油在经过高温制以后活性会提高，它们不但能消除气管与肺部的炎症还能稀释痰液加快痰液排出，平时人们出现咳嗽痰多的症状以后及时吃一些蒸橙子就能让症状好转。

2、和胃止吐

和胃止吐也是蒸橙子的重要作用，橙子在蒸熟以后性质更加温和，它能入胃经能保护胃黏膜也能和胃降逆，能有效提高肠胃的消化能力，减少刺激性物质对肠胃的伤害，能预防恶心呕吐也能减少种肠胃疾病的发生，对维持人体消化道健康有很大好处。