乌龙茶和铁观音在茶香、口感、汤色、属性范围有区别。乌龙茶是乌龙茶种类的总称，茶香浓郁的花香味，口感醇厚回甘，汤色是金黄、清黄、红色，它具备改善皮肤、抗氧化、抗肿瘤等功能。铁观音是乌龙茶的一种，茶香较清香，口感浓厚滑爽，汤色是金黄绿色、深金黄色、橙黄色，它具备抗癌症、预防糖尿病、美容养颜等功能。

一、乌龙茶和铁观音有什么区别

1、范围区别：乌龙茶属于乌龙茶种类的称呼，铁观音属于乌龙茶的一种。

2、茶香区别：乌龙茶由于品类较多，香气也各不相同，没有统一标准；铁观音茶有天然的兰花香，经过多次冲泡都留有余香。

3、口感区别：乌龙茶口感醇厚回甘，铁观音口感浓厚滑爽、苦涩。

4、汤色区别：乌龙茶汤色是金黄、清黄、红色，铁观音汤色是金黄绿色、深金黄色、橙黄色。

二、铁观音和乌龙茶具备哪些功效

1、铁观音

（1）具备抗癌症、预防动脉硬化、糖尿病等保健的功能。

（2）具备抗衰老、减肥健美等美容养颜的功能。

2、乌龙茶

（1）具备改善皮肤过敏、抗氧化等美容养颜的功能。

（2）具备降血压、延缓衰老、提升抵抗力、抗肿瘤等保健的功能。