吃大闸蟹可以喝茶吗,吃大闸蟹之后喝茶有什么后果

三农助农2024-04-27 21:26:12佚名

吃大闸蟹可以喝茶吗,吃大闸蟹之后喝茶有什么后果

吃大闸蟹时不能喝茶。大闸蟹性寒,大多数的茶也是性寒的,如绿茶、普洱生茶等,因此一起食用之后会出现体质寒凉的情况,对身体健康不利。吃大闸蟹之后可以喝一些性温、祛寒的饮品,比如说黄酒、白酒、醋、姜茶、红糖水之类的。日常蛋白质消化不良、正处于过敏状态的人,吃螃蟹还是要小心的,避免吃出不适。

一、吃大闸蟹可以喝茶吗

1、大闸蟹中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有大量的茶多酚,会与大闸蟹中的蛋白质发生反应,对健康有害,而且大闸蟹的性味和一些茶也不能一起食用。因此吃大闸蟹时候不能喝茶。大闸蟹性寒,大多数的茶也是性寒的,如绿茶、普洱生茶等,因此一起食用之后会出现体质寒凉的情况,对身体健康不利。

2、蛋白质在胃中消化需要2-4小时,蛋白质完全分解成多肽、氨基酸等成分,不会再与茶多酚发生反应。所以吃完大闸蟹2-4小时后可以喝茶,注意寒性的茶要8个小时之后再喝,以免因为太过寒凉,出现不适。

二、吃大闸蟹后喝茶的后果

1、浪费营养

大闸蟹中丰富的蛋白质,接触茶叶中大量的茶多酚,会出现蛋白质络合沉淀,不利于消化,影响蛋白质和茶多酚的吸收,造成营养成分的浪费和损失。

2、拉肚子

大闸蟹和茶一起吃后会出现消化不良的情况,然后大闸蟹性寒,给予肠道一个滑利的作用,容易出现拉肚子的情况。若饮用的是寒性的茶,那么拉肚子情况会更严重。

3、冲淡胃液

吃过大闸蟹后再喝茶,大量的水分进入胃中,会冲淡胃液,减弱消化作用,增加消化时间,易腹胀。

三、吃了大闸蟹后可以吃什么

1、吃了大闸蟹后可以喝一些性温祛寒的饮料,比如黄酒、白酒、醋、姜茶、红糖水等等。可去除因食用大闸蟹而堆积的寒气,以免引起体质寒冷、腹泻。

2、日常蛋白质消化不良、胃酸不足、易腹泻、易胀气的人,以及过敏的人,吃螃蟹要小心,避免不适。有胃炎、肠炎、消化道溃疡、肝胆疾病等问题的人要小心,不要贪吃。如有痛风或高尿酸血症,应避免任何酒精,白酒也不例外。

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