石螺养殖的时候要注意水质，必须避开化肥，农药毒害的水源。建议选在池塘，稻田，溪流等地养。从野外或者是市场收集壳薄，淡褐色的，完整的种螺进行放养。要采用粗放的养殖方法，只要水体有一定养料即可。若是人工精养的，要用人工投饵的方法，科学养殖。