法国左岸咖啡（Café de la Rive Gauche）是一种以法国巴黎左岸为灵感来源的浓郁咖啡。这种咖啡具有深色、浓郁的口感，口感带有一点苦涩和焦糖味道，但并不会太过刺激。通常配有一些小点心，比如法式黄油酥饼或糖霜面包，以衬托咖啡的味道。法国左岸咖啡成为了许多咖啡厅的招牌饮品，也是法国人的生活方式中不可或缺的一部分。