是的，乌龙茶和铁观音都是茶。乌龙茶是一种半发酵茶，产自中国南部和台湾等地；铁观音是一种烤青茶，产自中国福建省武夷山一带。它们都具有独特的香气和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。