云南生普茶，即普洱生茶，是云南省的特产茶之一。普洱茶是通过特殊的发酵工艺制作而成，其中生普茶指的是没有经过发酵处理的普洱茶。生普茶采摘的原料是比较年轻的嫩叶，因此茶汤呈现出浅黄色，口感清香鲜爽，茶味醇厚回甘。

生普茶有着很高的药用价值，被广泛应用于医疗保健领域。其含有丰富的茶生素以及其他生物活性物质，对人体具有很好的调理作用。此外，生普茶还有降血脂、降血压、抗氧化等多种功效，常饮可起到防病保健的作用。

云南生普茶是一种具有特色的茶品，其生态环境优美，历史悠久，加之其特有的香味和保健功效，被誉为“茶中珍品”，备受消费者的青睐。