“铁核桃炸油机”指的是一种用于炸制食品的设备，其外形类似于一个锅炉，但其内部有专门的加热装置和油箱，可以将油加热至适宜的温度进行炸制。其名称中的“铁核桃”可能是一种商标或品牌名称，也可能是指该设备特别适合炸制坚果类食品，比如核桃。