1. 准备好干净的茶壶和茶杯。
2. 将碧螺春茶叶放入茶杯中，一般以每杯约2-3克为宜。
3. 将沸水放入茶壶中，等待水温下降到80-90℃后，再将水倒入茶杯之中。以免茶叶因水温过高而被烫伤。
4. 把茶叶和水充分混合，让茶叶充分展开。这个过程是非常重要的，能将茶叶漫过的气息和味道完整地释放出来。
5. 等待一分钟左右，让茶叶和水充分融合，有充分的时间让水慢慢渗透到茶叶中。
6. 把茶汁过滤到另外一个茶杯中，让茶叶和茶汁分离。
7. 尝试茶汁，看看是否符合自己想要的味道。可以根据自己的口味再细微的调整时间和比例等等，最终得到自己独特的一杯好茶。
