广东潮州产的茶主要有潮安花茶和潮州铁观音。其中，潮安花茶是广东省地方名茶之一，具有花香清香的特点，口感柔和，常用作茶礼或婚宴上的佳品。潮州铁观音则属于福建省安溪县铁观音品种的变异种，产于潮州市潮安区，口感浓郁，具有醇厚的韵味。