苦荞茶是以苦荞为原料制作的饮品，主要功效包括：
1. 降血压：苦荞茶中含有芦丁和芦荟甙等成分，可扩张血管、降低血压。
2. 降血糖：苦荞茶中的苦荞多糖能够促进胰岛素的分泌，降低血糖。
3. 抗氧化：苦荞茶中含有丰富的芦丁和维生素C等抗氧化物质，可预防衰老、增强免疫力。
4. 降血脂：苦荞茶中的建议酸和亚油酸等有助于降低血液中的胆固醇和三酰甘油等脂类物质。
5. 消除疲劳：苦荞茶中的苦荞多糖和苦荞碱能够提高人体能量代谢，消除疲劳。
6. 促进消化：苦荞茶中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
7. 减肥瘦身：苦荞茶中的维生素B、C、E等维生素能够促进脂肪代谢，有助于减肥瘦身。
总之，苦荞茶具有着多种效益，适宜常饮。但由于苦荞茶含咖啡因，对于孕妇和年老体弱者应注意适量饮用。
