安溪铁观音大师赛是指在福建省安溪县举办的一项茶叶比赛，主要评选最优秀的铁观音茶叶。铁观音是中国的一种传统名茶，其特点是茶香芬芳、滋味浓厚、叶底红亮。该比赛设有专业组和业余组，评选出的优秀茶叶将被推广和宣传，提升安溪铁观音茶的知名度和美誉度。这项比赛每年都会举办，吸引了众多茶叶爱好者和专家前来观赏和评选。