白兰地通常用作餐后饮品或晚间消遣时饮用。它可以在聚会、社交场合和特殊庆祝活动中享用。各国文化也有不同的传统时间和方式喝白兰地。例如，在法国，白兰地是餐后饮品，经常与餐点搭配橙皮或咖啡豆；而在中国，白兰地通常在团圆饭或重要场合庆祝中饮用。总而言之，白兰地的饮用时间和场合是多样的。