空气炸锅应该使用耐高温、非粘涂层的金属容器最安全。建议选择不含有塑料部件的不锈钢、铁制容器，并确保容器没有生锈或损坏。使用时，应避免使用易燃、易爆物品，以及避免在容器中加入过多油和水，以免发生危险。