广东省产茶较多,主要有:
1. 潮州特级铁观音:产于潮州市,是烘青、揉捻、炭烤等工艺制作的铁观音茶。
2. 佛山手工乌龙茶:产于佛山市南海区和顺德区,经过揉捻、布干、烘焙等多道工序而成。
3. 惠州福山瑶山乌龙茶:产于惠州市博罗县瑶山镇,是中国十大名茶之一。
4. 梅州大红袍:产于梅州市平远县,是气味芳香、滋味浓郁的红茶。
5. 普宁白茶:产于普宁市,是用特级大白毫鲜叶制成的白茶。
6. 湛江黄茶:产于湛江市坡头区,以“金黄、鲜爽、香气浓郁、滋味醇厚”而著称。
7. 韶关砖茶:产于韶关市,是以晒青毛茶为原料,再经过发酵、压缩、烘焙等工艺制成的茶砖。