山楂甘草茶是一种中草药茶，具有健胃消食、降脂减肥等功效，一般可以以下方法饮用：

1. 将适量的山楂甘草茶放入茶壶或茶杯中，加入开水至7分满，浸泡5-10分钟。

2. 可根据个人口味适量加入蜂蜜等甜味剂调味，使口感更加柔和。

3. 喝茶时可以慢慢小口饮用，一般建议每天饮用1-2次，每次饮用1-2杯左右。

需要注意的是，山楂甘草茶并不适合所有人群，如有消化道疾病或药物过敏等情况时需咨询医生后再饮用。