西湖龙井是中国浙江西湖的一种名茶，也被称为“龙井茶”。它产于杭州市西湖区的村庄和大学公园周边山脚下的茶园，是中国十大名茶之一。西湖龙井茶具有平淡的花香和茶香，具有清凉、滋润、爽口、回甘等特点，被认为是中国最好的绿茶之一。它有四个季节的产量，每年的春季(3-4月)和清明前后是最好的采茶季节，而夏季(5-6月)、秋季(8-9月)和冬季(10-11月)采摘的茶叶质量稍差。