大麦茶属于凉性食物。它能够清热解毒、祛湿解渴、凉血解毒、止痛消肿等功效，适合于夏季饮用，以促进身体的排汗和调节体温。但是，对于一些脾胃虚弱、肠胃易受刺激的人群，宜适量饮用，以免对身体造成过度刺激。