对于儿童来说，自己做下午茶既可以锻炼他们的动手能力，又可以提高他们的自理能力和烹饪技能。以下是一些适合儿童做的下午茶食谱：

1.鲜果沙拉

将新鲜水果（如苹果、香蕉、柚子等）切成小块，放入碗中，加入少许蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。

2.香蕉蛋糕

将1个香蕉捣成泥，加入1个鸡蛋、50克面粉和适量牛奶搅拌均匀，放入微波炉中高火加热2-3分钟即可。

3.煎饼果子

将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，放入水果丁或酱料（如巧克力酱、果酱等）即可。

4.小蛋糕杯

将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、葡萄干、发酵粉混合搅拌均匀，倒入杯子中，放入微波炉中高火加热2-3分钟即可。

5.水果酸奶

将酸奶、水果丁和蜂蜜混合搅拌均匀，放入杯子中，撒上少许燕麦片即可。

这些下午茶食谱简单易学，适合儿童自己动手做。在做的过程中，可以引导他们学习测量、混合、切割等烹饪技能，同时也可以培养他们的责任心和自信心。