1. 藏红花不宜与一些镇静药物和抗忧郁药物一起服用，会增强药物的作用，导致意外的不良反应。

2. 孕妇不宜食用藏红花，因为它可能会引起流产或早产。

3. 哺乳期妇女不宜食用藏红花，因为它可能会影响婴儿的健康。

4. 患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的人不宜过度食用藏红花。

5. 藏红花过量服用可能会导致中毒，出现头晕、呼吸困难、呕吐等症状，严重时会危及生命。

6. 对藏红花过敏者要避免食用或使用。