铁观音茶的保质期视乎存储方式而定。一般情况下，干燥、通风、避光、避热、避湿的环境下，冷藏或者放置在阴凉干燥处可以保持较长的保质期，一般为12个月到24个月左右。但是，如果存储环境不好，如受潮、受热、暴晒等都会加速茶叶的氧化和品质的变化，保质期也会相应缩短。因此建议存放时要注意妥善保管。