1. 大碗茶由于茶量比较多,建议先闻一下茶香,让自己进入茶的氛围。
2. 接下来,用茶勺将茶叶垫平,让茶叶更容易受到水的渗透。
3. 注水时要让水温适中,一般80℃左右为宜,不能太热,否则容易破坏茶叶的香气。
4. 然后静待几分钟,待茶叶充分泡发开至茶汤呈金黄色时即可倒出。
5. 建议不要喝一口就咕咚咕咚喝完,可以缓缓地品味,品尝到不同的层次和芳香。
6. 边喝边抬碗,当你喝到一半时,可以顺手用口香糖、薄荷糖等嗑一颗,这样会增强茶的味道。
7. 最后,喝完后要注意及时清洗大碗,保证茶具的清洁和常见。