大麦茶在日本是一种非常受欢迎的饮品，特别是在夏天。它通常是由烘焙过的大麦谷磨成的粉末制成的。这些粉末被用来冲泡茶水，在被冲泡之前，可能会被加入薄荷或柠檬等口味。大麦茶被认为是一种非常健康的饮品，因为它富含矿物质，如钾、钙和镁，以及维生素B、C和E等。另外，这种茶也被用于减轻压力和促进消化。