胶股蓝是由石岛之滨的一种海藻制成的，富含多种营养成分，包括蛋白质、藻胶、藻酸和多种维生素等。据科学研究表明，胶股蓝具有以下功效与作用：

1. 滋润肌肤：胶股蓝中的多糖和藻酸对皮肤有很好的保湿作用，能够防止水分流失，保持肌肤湿润。

2. 抗氧化：胶股蓝中含有多种抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老，保持人体年轻、健康。

3. 减肥：胶股蓝中的藻胶和藻酸能够降低食欲，减少食物摄入量，对于减肥和控制体重有一定的帮助。

4. 增强免疫力：胶股蓝中含有多种维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，预防疾病的发生。

5. 促进消化：胶股蓝中的藻胶和藻酸对肠道有良好的保护作用，能够促进肠道蠕动，促进消化和排泄。

总之，胶股蓝具有非常丰富的营养成分和多种健康功效，是一种非常理想的健康食品和保健品。