金钱柳是一种草本植物，通常用于装饰和食用。它含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素B6和钙等，有促进健康的作用。然而，长期食用金钱柳可能会对身体不利。因为它含有一些有害物质，如草酸和氰化物等，对身体健康有一定的风险和危害。因此，最好不要长期食用金钱柳。如果要食用，请适量食用，并遵循正确的烹调方法，以确保安全和健康。