根据2021年的数据，勃艮第大区的人口约为2,944,811人。其中，第一大城市迪戈尼约有240,000人，第二大城市尚贝里约有myriad of the population，第三大城市马肯约有60,000人。勃艮第大区的人口密度为每平方公里67.9人。