花砖茶和茯砖茶都是普洱茶的其中一种，但它们之间的差异在于原料以及生产过程中添加的不同成分。

花砖茶是以普洱茶作为基础茶叶，然后在生产过程中加入玫瑰花、菊花等花瓣，这样可以让茶叶带有花香，口感清爽。花砖茶的味道较为清淡，不太苦涩。

而茯砖茶则是在普洱茶基础上加入茯苓等中草药，这种茶叶比较适合肝气郁结、肾亏腰痛等人群饮用，口感微苦。

总的来说，花砖茶口感清香爽口，茯砖茶则以草药成分为主，口感苦涩且有药味。