伏茶是一种传统的中药材，具有多种功效和作用。常见的功效和作用包括：

1. 清热解毒：伏茶具有清热解毒的作用，可以治疗热毒病、热伤风、喉痹等症。

2. 利尿通淋：伏茶可以促进尿液排出，从而有利于治疗肾炎、尿道炎等尿路感染症。

3. 消肿止痛：伏茶可以促进局部血液循环，减少局部肿胀，从而有利于治疗皮肤瘙痒、痈肿等疾病。

4. 健胃消食：伏茶具有健胃消食的作用，可以促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有利于消化食物，改善胃肠功能。

5. 抗炎止痒：伏茶具有抗炎、镇痒的作用，可以缓解皮肤炎症和痒症，有利于治疗湿疹、皮炎等疾病。

6. 抗氧化：伏茶中含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，保护细胞不受损害，有助于预防癌症、心脑血管疾病等疾病的发生。