1. 准备好茶具和热水:选用透明玻璃杯或高脚杯,烧开的水降温至80℃。
2. 放入茶叶:每杯茶叶取3克左右,倒入茶杯中。
3. 浸泡茶叶:将80℃的水慢慢倒进杯中,让茶叶充分浸泡。
4. 待茶叶展开:等待1-2分钟,直到茶叶完全展开。
5. 第一泡出汤:慢慢喝第一泡茶叶出汤,不要连续冲泡,每隔30秒左右泡一次茶水。
6. 第二泡出汤:第一泡茶水喝完后,倒掉茶杯中的水,继续倒80℃的水,同样冲泡30秒左右,直至喝完为止。
7. 第三泡出汤:将第二泡茶水喝完后,再次倒掉水,然后倒入热水,继续浸泡20秒左右就可以饮用。
8. 以此类推,第四泡到第六泡可以继续重复以上步骤。