制作蛋糕的步骤：

材料：

蛋糕粉、糖、鸡蛋、奶油、牛奶、泡打粉、盐。

1.将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别装在不同的容器中。

2.在蛋黄中加入糖，在低速下搅拌均匀。

3.添加牛奶和熔化的奶油，继续搅拌混合。

4.在混合物中筛入蛋糕粉和泡打粉，搅拌成均匀的面糊。

5.用打蛋器将蛋白打至硬性发泡，加入一小撮盐，搅拌均匀。

6.轻轻地将蛋白糊和面糊混合，直到没有大块的面糊。

7.将蛋糕模具涂抹黄油，倒入面糊，然后在烤箱中烤30到40分钟，或直到蛋糕熟透为止。

8.用牙签或竹签在蛋糕中心插入，如果拔出时干净，则已熟透。

9.从烤箱中取出蛋糕，让其冷却后脱模。

下面就可以享受自制的美味蛋糕了！