紫砂壶之所以那么贵，是由于以下原因：

1.原材料稀缺：紫砂壶的原材料是产自中国江苏宜兴的紫砂泥，这种泥质地特殊，颜色深沉，非常稀有，因此价格较高。

2.制作过程复杂：紫砂壶的制作需要经过多道工序，包括挑泥、捏泥、磨光等环节，每个环节都需要熟练技术和精湛的工艺，制作周期较长，也是导致紫砂壶价格高昂的原因之一。

3.收藏价值：紫砂壶是中国传统的茶具之一，具有浓郁的文化底蕴和历史价值，因此被许多人看作是一种收藏品，这也推高了紫砂壶的市场价格。

总之，紫砂壶之所以那么贵，除了材料的稀缺和制作工艺的复杂外，在文化和收藏方面也具有较高的价值。