大麦茶是一种健康饮品，具有以下功效作用：

1. 去湿解暑：大麦茶具有清热解暑的功效，可以消除夏季的暑气和湿气，让身体更舒适。

2. 降血糖：大麦茶含有丰富的β-葡聚糖，可以提高胰岛素敏感性，帮助降低血糖。

3. 减肥瘦身：大麦茶能够刺激新陈代谢，提高热量消耗，有助于减少腰围、腹部等部位的脂肪堆积。

4. 抗氧化：大麦茶富含多种天然抗氧化剂，可以中和身体中的自由基，减缓衰老，增强身体免疫力。

5. 降低胆固醇：大麦茶中的大麦β-葡聚糖可以帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

6. 促进睡眠：大麦茶含有一定量的谷氨酸，有助于促进身体的放松，提高睡眠质量。