铁观音茶一般能存放2-3年，但具体保存时间取决于贮存方法、茶叶品质和贮存环境等因素。如果贮存得当，可将其保鲜更长时间。建议将铁观音茶存放在密封的罐子或盒子里，放在阴凉、干燥、避光的地方，并避免与异味和潮湿环境接触。每隔一段时间可开盖查看，如有发霉、异味或颜色变化，应尽快鉴别茶叶品质，以免影响口感和品质。