肉桂醛 (C9H8O) 加氢后，可能产生以下产物：

1. 肉桂醇 (C9H10O)：通过加氢反应，肉桂醛可以转化为肉桂醇，其中一个羰基被还原成了羟基。

化学方程式：C9H8O + H2 → C9H10O

2. 香叶醇 (C10H12O)：香叶醛是肉桂醛的同分异构体，通过加氢反应，会转化为香叶醇。

化学方程式：C10H10O + H2 → C10H12O

3. 异丁苯醇 (C10H14O)：另一种可能的产物是异丁苯醇，它与肉桂醇和香叶醇有结构类似性质。

化学方程式：C9H8O + 2H2 → C10H14O

总的来说，肉桂醛加氢产物包括肉桂醇、香叶醇和异丁苯醇。这些产物在食品、医药、香料和化妆品等领域广泛应用。