1. 准备材料：新鲜桑叶，清水，糖或蜂蜜。

2. 将桑叶洗净，剪小碎块备用。

3. 将水倒入锅中，加入桑叶，煮开后转小火煮10分钟。水越多，茶就越淡，如果想要浓一些的味道，可以适当减少水的量。

4. 待茶水冷却后，将其过滤，去掉残留的桑叶渣。

5. 加入糖或蜂蜜调味，可以根据个人口味决定甜度。

6. 最后，将桑叶茶倒入杯中，享用清爽的桑叶茶。