是的，黄色毛峰是一种绿茶。它是中国的一种传统茶叶，起源于安徽黄山一带，以其细嫩的芽叶、黄绿色的汤色和花香清鲜受到广泛的喜爱。它的独特加工方法使其呈现出微黄色的外观和特殊的香气及滋味。