海南岛生长的茶叶品种主要有文山包种、台湾乌龙、茉莉花茶等。

其中，文山包种是海南岛特有的茶叶品种，有“海南茶王”之称。它是由清代广东省文山县引进的，经过长达150年的适应性优化，逐渐形成了自己独特的品种特征。文山包种茶叶香高味醇，口感清爽，偏淡雅致，适宜冲泡。

台湾乌龙则是东南亚地区比较流行的茶叶品种之一。它香气浓郁，味道清爽，具有很好的保健功效，常被用来泡茶饮用。

茉莉花茶，则是以香气清香、味道鲜美、口感柔和的特点而闻名。其中以海南茉莉花茶最为名贵，它在制作中加入更多的茉莉花，因此香气更加浓郁。

除此之外，海南还有一些小茶叶品种，如海南香紫，它是海南岛特有的一种野生茶树品种，味道醇厚、香气浓郁，富含人体必需的多种氨基酸和微量元素，具有很好的保健功效。