名士马爹利认为年份是葡萄酒品质的关键因素之一。年份代表着葡萄种植和采摘的时期，以及葡萄所处的气候条件和土壤状况等因素。因此，同样品种葡萄酒在不同年份会呈现出明显的区别，如口感、香味、酒体等方面。名士马爹利会对不同年份的葡萄酒进行测试和评估，以确定其优劣和适宜的饮用年份。