1、调和油可以用来炸东西。

2、调和油通常适合用于炸食物。由于调和油通常由多种植物油混合而成，具有较高的抗氧化性和稳定性，适合高温烹饪和油炸。当然，建议在使用调和油进行炸食物时，要控制好油温，适量使用，不要反复使用油，以确保食物的口感和健康。