怎么炒银耳好吃 怎么炒银耳好吃又营养

生活常识2024-02-03 02:00:08橙橘网

怎么炒银耳好吃 怎么炒银耳好吃又营养

炒银耳的做法有很多种,以下是其中一种简单好吃的方法:

所需材料:
- 银耳干:适量
- 青椒、红椒:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 蚝油:适量

步骤:
1. 将银耳干用温水浸泡30分钟至1小时,直至软化。
2. 大蒜剁成末,生姜切成细丝,青椒、红椒切成小块备用。
3. 热锅倒入适量的油,放入大蒜和生姜炒香。
4. 加入泡软的银耳干翻炒,加入盐、鸡精、少许料酒搅拌均匀。
5. 加入青椒、红椒继续炒熟。
6. 最后加入少许生抽和蚝油,翻炒均匀即可。

这样炒出的银耳干口感嫩滑,味道鲜美,可以作为一道美味的素菜供应。

本文标签: 银耳  好吃  

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