要制作一杯好喝的柠檬茶，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：新鲜柠檬、柠檬皮、茶叶（绿茶或者红茶）、白糖或蜂蜜、热水。

2. 将柠檬切成薄片，取一小块柠檬皮备用。

3. 将一些水煮沸，放入茶叶和柠檬皮，浸泡几分钟。

4. 使用滤网过滤掉茶叶和柠檬皮，将茶水倒入杯中。

5. 在茶水中加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀。

6. 将柠檬片放入茶杯中，稍微搅拌。

7. 最后，可以根据个人口味喜好加入冰块或者凉开水冷却，即可享用。

注意事项：
- 如果喜欢更浓郁的柠檬味道，可以在步骤3中放入更多的柠檬皮。
- 白糖或蜂蜜的用量可根据个人口味自行调整。
- 如果希望茶水更清澈，可以使用滤网过滤茶水。