夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候

生活常识2024-02-03 04:07:14橙橘网

夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候

夏季美食毛豆其实是大豆的幼苗。大豆是一种豆类作物,它的种子在生长过程中会先形成幼苗,而这个时候的幼苗被人们称为毛豆。毛豆还没有成熟,豆荚内的豆粒仍然嫩嫩的,质地比较嫩,口感鲜美。

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