荷叶水是以荷叶为原料的一种泡水饮品，它具有清热解毒、消肿利尿、清心润肺的功效。以下是荷叶水的制作方法：

材料：

1个荷叶、适量的水

步骤：

1. 荷叶清洗干净后切成小片。

2. 锅中加入适量的水，将荷叶放入锅中。

3. 开始煮荷叶水，煮至水开后再煮5-10分钟即可。

4. 把煮好的荷叶水滤掉荷叶渣即可享用。

温馨提示：荷叶水可以冰镇后饮用，口感更佳。荷叶可以泡水多次使用，直至荷叶失去味道为止，泡水的次数不宜超过3次。同时，由于荷叶具有一定的泻下作用，建议饮用时适量，不要过量饮用。