生物科学专业主要学习生物学的基础理论、实验技术和应用知识。主要包括以下几个方面的学习内容：

1. 基础生物学：学习生物的基本结构与功能、生命活动的规律、生物的进化和分类等基础知识。

2. 分子生物学：学习生物分子的结构与功能、基因的结构与表达、细胞的遗传与发育等内容。

3. 细胞生物学：学习细胞结构与功能、细胞器的功能与相互作用、细胞分裂与细胞周期等内容。

4. 生物化学：学习生物体内的物质与能量转化，代谢的调节机制以及生物大分子的结构与功能。

5. 遗传学：学习遗传变异的原因和规律、遗传信息的传递与表达，以及基因工程和基因治疗等相关知识。

6. 生物技术：学习生物科学在实际应用中的技术和方法，如基因工程、克隆技术、蛋白质工程等。

7. 生物进化与生态学：学习物种的起源和演化、生态系统的结构与功能，以及生物多样性的保护与管理等。

8. 微生物学：学习微生物的分类、结构与功能，微生物的生理与生态特性，以及微生物在环境和工业领域中的应用等。

9. 植物学：学习植物的分类、形态与解剖特征，植物的生理、生态与分子机理，以及植物的繁殖和栽培等。

10. 动物学：学习动物的分类、形态与解剖特征，动物的生理、生态与行为特性，以及动物的繁殖和保护等。

此外，生物科学专业也会涉及到科学研究方法、数据分析和实验技术等方面的学习，培养学生的科学研究能力和实践能力。