云南滇红茶的冲泡方法如下：

1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶匙和滤网等。

2. 将茶叶放入茶壶中，每100ml水加入3g-5g茶叶，视个人口感而定。

3. 用80℃左右的水冲泡，先淋热水至茶杯，再倒掉，这样可以保持杯子温热，不会冷却茶水。

4. 缓慢倒入80℃左右的开水，以八分满为宜，用茶匙搅拌一下，让茶叶更好地释放香气。

5. 第一泡时间不宜过长，大约30-40秒左右，将茶水倒入杯中即可。

6. 后续泡法可每次递增10秒钟，因为滇红茶较为鲜爽，最多可泡4-5次，每次品尝可感受不同口感。