君山银针是一种优质的白茶，产于湖南省岳阳市洞庭湖畔的君山，因而得名。此茶制作精细，选用嫩芽鲜叶，采摘后即刻晾干，再放在铜锅内烘烤，所以茶叶看起来银白亮丽，故称“银针”。君山银针属于中国传统名优茶叶，具有花香、鲜爽、滋味甘醇、清爽高雅等特点。