1. 品牌认证：选择有品牌认证的茶叶，例如有名的品牌或工厂出品的茶叶，一般保证了茶叶的质量，并且有相关证明文件。

2. 外观辨别：真正的茶叶外观一般干燥有光泽，茶香浓郁，色泽匀称，叶片完整。如果出现黄叶、杂质、烂茶等现象，一般就是假茶。

3. 水质测试：真正的茶叶在水中能够释放出清香和淡雅的芳香味，并且茶汤清亮，没有异味。反之，如果出现异味或者水色不清，茶叶可能是假的。

4. 尝试品尝：品尝茶叶时，应该第一时间就感觉到茶的鲜香，口感清爽，回味甘甜。同时，假茶口感涩苦，不易入口，口感差异比较大。

5. 了解来源：了解茶叶的产地和区域，了解茶叶生长环境和生长方式，接受有关茶叶的知识，可以更好的判断茶叶的真伪性。