金龙鱼豆乳是一种以豆浆为基础，加入金龙鱼植物油、水和其它调味料制成的豆制品饮料。它具有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素B等营养成分。此外，金龙鱼豆乳还可降低胆固醇，促进消化，有助于维持健康和促进人体免疫力。