蒙顶山银杏最佳观赏时间一般为每年的10月中旬到11月初，这段时间银杏树的叶子会从绿色逐渐转变为金黄色，并且会短暂地保持这样的颜色，非常漂亮。因为天气原因，每年的观赏时间可能会有所变化，建议提前几天关注天气和当地的叶子变化情况。