普洱散茶是一种非发酵茶，由云南大叶种晒青茶制成，有以下特点：

1. 外形：普洱散茶呈现不规则的扁平粒状，颜色深红褐色。

2. 香味：普洱散茶有天然的陈香气息，有些还会含有青木香、陈皮香、薄荷香等。

3. 口感：普洱散茶具有苦涩、醇厚、浓郁的口感，有些品种还会稍带甜、酸、辛味。

4. 泡法：普洱散茶适合使用较高的水温、较长的泡时间，水温最好在95°C左右，泡1-2分钟。

5. 储存：普洱散茶储存需注意，宜放于干燥通风、无异味、避光、防潮的环境中。储藏时间越长，普洱茶的陈香和口感会越好。